Frikadellen mit Rahmkohlrabi sind für mich echte Hausmannskost. Einfach, [...]
Sauerkraut selber machen – fermentieren & richtig kochen
Thomas Dippel2026-10-04T04:26:37+02:00Selbst gemachtes Sauerkraut ist erstaunlich einfach und geschmacklich überhaupt [...]
Sauerteigbrot mit Übernachtgare – einfach, mild und aromatisch
Thomas Dippel2026-09-27T01:08:02+02:00Ein gutes Sauerteigbrot braucht vor allem eines: Zeit. Dafür [...]
Bobotie – südafrikanischer Hackfleischauflauf
Thomas Dippel2026-09-20T03:07:55+02:00Bobotie ist ein südafrikanischer Hackfleischauflauf, der mit aromatischen Gewürzen, [...]
Flammkuchen Rezept Mediterraner Flammkuchen mit Zucchini und Tomaten
Thomas Dippel2026-09-06T01:31:21+02:00Flammkuchen lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten – [...]
Spaghetti alla Nerano – cremige Zucchini-Pasta aus Italien
Thomas Dippel2026-09-06T00:23:29+02:00Spaghetti alla Nerano ist ein italienischer Pastaklassiker aus Kampanien, [...]
