Zucker, Vanillezucker und Salz mischen.Die Butter in der Küchenmaschine mit dem Flachrührer weich schlagen.
3 Sorten Weihnachtsplätzchen
Wir backen 3 leckere Varianten von Weihnachtsplätzchen. Das erste Rezept ist mein Lieblingsrezept. Das sind die Plätzchen, die meine Mutter schon immer gebacken hat, und zwar ganz einfache Butterkekse. Da bei diesem Rezept nur Eigelbe verwendet werden, verarbeiten wir die übrigen Eiweiß zu köstlichen Kokos-Makronen. Ein ganz einfaches Rezept. Die dritte Variante ist ein Spritzgebäck.
Ihr könnt alle Plätzchen natürlich noch nach Belieben verzieren und dekorieren.