Zucchini waschen, halbieren und schräg in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Pfanne* erhitzen und einen guten Schuss Olivenöl hineingeben. Die Zucchini anbraten.
Schnelle Zucchinipfanne mit Schafskäse
Diese Zucchinipfanne ist nicht nur sehr schnell und einfach gemacht, nein sie schmeckt auch noch unglaublich gut. Ihr könnt sie als Low-Carb Gericht essen oder auch mit Baguette, Reis oder auch Kartoffeln. Wenig Aufwand für viel Geschmack!