Alle Zutaten in eine Schüssel geben, kurz vermischen und mit dem kochenden Wasser übergießen. Nocheinmal kurz durchrühren und abgedeckt für 2 Stunden quellen lassen.
25. März 2021
Wunderbrot - schnell, lecker und gesund!
Wunderbrot ist ein super schnelles und einfaches Körnerbrot. Es kommt vollkommen ohne Mehl und Backtriebmittel aus. Durch die Verwendung von Hafer ist es noch dazu glutenfrei. Das Brot ist reich an Ballststoffen, Omega 3 Fettsäuren und Proteinen und es macht wirklich satt. Aber das Wichtigste ist, dass es wirklich gut schmeckt!
Zu beachten ist, dass Hafer zwar glutenfrei ist, er aber oft zusammen mit Weizen geerntet und verarbeitet wird. Wenn ihr also allergisch seid, achtet darauf, dass auf den Haferflocken explizit glutenfrei steht.
